世界を巡るミシュランスターゲストシェフシリーズ
ミシュランの繊細さと持続可能なガストロノミーの融合
ミシュランスターシェフが主役の特別イベントで、これまでにない美食の旅に出かけましょう。ラグジュアリーダイニングが新たな高みに到達し、シェフたちはリゾートのエコフレンドリーな実践にインスパイアされ、持続可能性を創作で表現します。マルディブの自然の恵みを祝うこのイベントでは、インタラクティブな料理デモと厳選されたディナーを通じて、彼らの才能をご体験ください。
情報
- プライベート・ダイニング
- Hosted at Anantara Veli Maldives Resort
美食カレンダー
2025年5月
シェフ ビクター・リオン
メルボルンのLee Ho Fookレストランから、ビクターシェフが伝統的な中華料理に現代的なひねりを加え、新しいスタイルを披露します。
- 料理教室：2025年5月21日（水曜日）
- ディナー：2025年5月22日（木曜日）
2025年6月
シェフ アルノー・デュナン・ソーティエ
バンコクのMaison Dunandのアルノーシェフが、フランスアルプスの故郷に触発された豪華なフランス料理を提供します。
- 料理教室：2025年6月4日（水曜日）
- ディナー：2025年6月5日（木曜日）
2025年7月
シェフ リッキー・ウェストン
英国のWhatley Manor内のThe Dining Roomを率いるリッキーシェフが、持続可能性をテーマにした革新的で心に響くメニューを作り上げます。
- 料理教室：2025年7月23日（水曜日）
- ディナー：2025年7月24日（木曜日）
2025年9月
シェフ アダム・スミス
英国アスコットのWoven by Adam Smithのアダムシェフが、クラシックなフランス料理の喜びを祝います。
- 料理教室：2025年9月3日（水曜日）
- ディナー：2025年9月4日（木曜日）
2025年10月
シェフ サイモン・ハルストーン
英国トーキーのThe Elephantのシェフであり、競技料理での輝かしい実績を持つサイモンシェフが、地元に根差した印象的なメニューを提供します。
- 料理教室：2025年10月29日（水曜日）
- ディナー：2025年10月30日（木曜日）
2025年12月
シェフ ジェレミー・ギヨン
「野菜の囁き手」として知られるシンガポールのRestaurant JAGのジェレミーシェフが、野菜への興味を引き出す完璧な料理で、健康的な高級料理を再定義します。
- 料理教室：2025年12月3日（水曜日）
- ディナー：2025年12月4日（木曜日）